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El jugo de la caña de azúcar se obtiene triturando la caña de azúcar pelada en un molino y, junto con la melaza, es la principal materia prima para producir ron, así como cachaça. Con el jugo de caña también se producen el azúcar de caña, la panela y el azúcar moreno turbinado o demerara.
Amount Per 100 grams | |
Calories 269 | |
% Daily Value* | |
Total Fat 0 g | 0% |
Saturated fat 0 g | 0% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodium 58 mg | 2% |
Potassium 63 mg | 1% |
Total Carbohydrate 73 g | 24% |
Dietary fiber 0 g | 0% |
Sugar 73 g | |
Protein 0 g | 0% |
Caffeine 0 mg | |
Vitamin C | 0% |
Calcium | 1% |
Iron | 19% |
Vitamin D | 0% |
Vitamin B6 | 0% |
Cobalamin | 0% |
Magnesium | 2% |
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